Jag kom på att jag inte bloggat om skördefesten! 
Som jag tidigare berättat har ett par kompisar till mig en odlingslott och där var vi på skördefest för ett tag sedan!
Vi åt det vi plockade samt grillade lite.
Till efterrätt fick vi smarrig raw-food-chokladmousse med färska bär plockade direkt från buskarna!
När moussen låg i matlådan tyckte vi det såg ut som bajs och eftersom vi är i dagisåldern så tyckte vi att det var jättekul! ;P
Jag vet inte exakt vilket recept Mats och Sara använde till sin mousse. Men här kommer ett som jag har på lager, som inte bara är god utan även hur nyttig som helst:Chokladmousse
2 portioner
½ dl färska dadlar
½ dl + ev 2 msk vatten
2 msk honung
½ tsk vaniljpulver
1½ dl avokado
½ dl kakao
½ dl + ev 2 msk vatten
2 msk honung
½ tsk vaniljpulver
1½ dl avokado
½ dl kakao
1. Blanda dadlar, ½ dl vatten, honung och vanilj till en mjuk röra i matberedaren.
2. Tillsätt avokado och kakao. Kör till en krämig konsistens. Stanna då och då för att skrapa ned från sidorna.
3. Tillsätt de två matskedarna om du vill ha det lösare.
2. Tillsätt avokado och kakao. Kör till en krämig konsistens. Stanna då och då för att skrapa ned från sidorna.
3. Tillsätt de två matskedarna om du vill ha det lösare.
2 kommentarer:
Ser ut som en härlig kväll det där! :)
Vilken fin kväll ni verkar haft. Inte dåligt avundsjuk man blir på dem med odlingslott... eller dem som känner någon med en odlingslott och får komma på skördefest :)
Skicka en kommentar