Vita chokladbollar med jordgubbssmak!

Min fina askungenensemble fick smaka lite godsaker idag! Det tyckte jag alla var värda med tanke på vilket väder vi spelade i - regn och rusk!
Jag gjorde söta små chokladbollar med jordgubbssmak. Superenkelt och supergott. Smakar som en blandning av en klassisk chokladboll och jordgubbsglass!

I stället för kakao använde jag vit choklad som jag rev och blandade ner i smeten! Detta får bli mitt bidrag till Månadens Sötsak vars julitema är Rosa!

Mitt "jordgubbspulver" är egentligen milkshakepulver, typ som oboy fast jordgubbssmak. Sjukt bra och billig smaksättning!

Det rosa sockret är vanligt strösocker ihoprört med några droppar röd karamellfärg!

Ingredienser

150 g vit choklad
100 g smör
3 dl små eko. havregryn
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk jordgubbspulver

Gör så här

Riv den vita blockchokladen fint i en skål. Häll i havregryn, jordubbspulver, socker och vaniljsocker. Blanda väl med en sked. Skär därefter smöret i bitar och knåda ner smöret i blandningen tills du har en slät och fin massa.