tisdag 29 november 2011

Pingviner

Jag har sett bilder någonstans på pingvincakepops och jag blev så sugen på att göra det. Tyvärr hade jag inga pinnar hemma, vilket nog hade underlättat doppandet i chokladen! Nu blev det även mycket fingrar som doppades hela tiden, vilket var svårt... Men det blev väl ändå rätt så fint tillslut!? ;)Eftersom temat för Månadens sötsak är Vinter tänkte jag dessa pingviner ska få bli mitt bidrag.
Innehållet består av en mjuk pepparkaka och ett paket färskost! Enkelt, enkelt!!!

MJUK PEPPARKAKA
1 st

100 g smör
2 dl farinsocker eller strösocker
2 ägg
1 dl gräddfil
1/2 dl lingonsylt
3 dl vetemjöl
1 msk kanel
1 tsk malda kryddnejlikor
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat eller 2 tsk bakpulver

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en form (1,5 l). Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i sänder, och rör kraftigt. Rör ner gräddfil och sylt. Blanda mjöl, kryddor och bikarbonat eller bakpulver. Tillsätt mjölblandningen och rör så att det blir en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen, 50-60 min.

När kakan svalnat skär man en bit och äter upp, för att man inte kan låta bli. Sen smular man ner resten i en bunke. Blandar i ett paket färskost 200 gram och rullar sedan bollar!

Bollarna doppar man sedan först i vit choklad. Sedan låter man det stelna. Sedan doppar man ena sidan i mörk choklad. Låter stelna och doppar sista sidan i mörk choklad. Så att man får en "ving-effekt".

Sen duttar man på ögon av mörk choklad och vit choklad och en liten näpp av rött eller oranged strössel!

Mums!

12 kommentarer:

Hovkonditorn sa...

Hur söta är inte dessa :)

Therése sa...

Galet söta :)

TårtOlga sa...

helt underbara!

Kjersti sa...

Vilka små sötnosar! Eller det kanske heter sötnäbber om pingviner?

Veropenn sa...

jisses vad fina!

Emma - Husmor Emma sa...

Sötaste söta!

Rebeccca (aka Marängel) sa...

aaws, vad gulliga!

Cecilia sa...

Nej va söta! Underbara :)

Sandra sa...

Åh! Tack allihopa! Vad kul att ni tycker om mina små pingviner!!! :))

Ann-Sofi MATSAFARI sa...

men gud så söta! Det är knappt jag skulle vga sätta tänderna i dem:)

Lisa sa...

Nämen åh så söta!

Molly sa...

gud så söta! de går ju inte att äta, de är ju för söta för det :p

hoppas att du hade en bra jul och att du får en fortsatt bra vecka och nyår :) kram