måndag 2 maj 2011

Cakepops i muffinsform!

Till Hannas bröllop gjorde jag cakepops och de var mycket omtyckta! Här kommer receptet!Tillagning 3 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
150 gr smält avsvalnat smör
2 ägg
1 1/2 dl hett vatten

100 g cream cheese

100 gram vit choklad
100 gram mjölkchoklad
strössel

Vispa ägg och socker, rör i alla torra ingredienser och smöret. Rör sist ner vattnet.
Häll smeten i en bröad form och grädda i 175 grader ca 40 min.

Låt kakan kallna. Mixa sedan ihop den med färskosten och rulla till bollar som är lite smalare på ena sidan.

Doppa dem först i mjölkchokladen på den smala sidan. Tryck på bollen på pinnar. Låt stelna. Doppa sedan i den vita chokladen och strö på strössel och låt stelna!

För att de ska stå upp bra så fyll en form med strösocker!

2 kommentarer:

Erika - Bakglädje sa...

Snygga! Cake pops är ju så gott.

lisa lightning sa...

låter helt sinnessjukt gott. ska testa!