Polka-co-co

Hittade perfekta utmaningen för mig på den här söta bloggen: Söta saker!
Det är "Månadens sötsak" det handlar om. Månadens sötsak har temat polkagris.

Jag har hittat på ett eget recept som jag kallar Polka-co-co! Det blev gott! Mums!Polka-co-co

Ingredienser:
50 g smör
0,5 dl sirap
2,5 dl florsocker
1 dl strösocker
2 dl sojamjölk vanilj
2 dl polkagrisar
200 gram cocos

Smält vit choklad

Gör så här:
Blanda allt och koka upp i en kastrull. Rör tills karamellerna smält.
Tillsätt kokosen sist och lägg sedan massan i en långpannan. Tryck ut smeten jämt och låt det kallna, gärna i frysen.

Skär kakan i avlånga bitar. Smält vit choklad över ett vattenbad och doppa bitarna. Det kan vara lite rinnigt så se till att täcka ordentligt med choklad

Gör eventuellt målade röda streck med karamellfärg eller ringla över rödfärgad glasyr för att få fram polkakänslan!!!